昌江：山海黎乡绿意浓 澎湃发展新动能

端午临近，文旅市场随之升温(shēngwēn)。2025年北京市“端午”假期文化(wénhuà)和旅游系列活动新闻发布会、2025京津冀创新发展论坛京津冀文旅主题融媒(róngméi)报道活动，先后召开。在京津冀不断涌现(bùduànyǒngxiàn)的文旅新亮点中，大运河临水经济，既具备历史(lìshǐ)跨度，又体现服务广度，还彰显文化深度，因而备受关注。

端午假期，围绕大运河，通州区送上覆盖“吃住行游购娱”的全(quán)维度福利。记者(jìzhě)先行探访(tànfǎng)，找到几位临水经济“领航员”，听他们讲述与大运河相关的开拓、传承与生生不息。

一段歌谣 如今(rújīn)有了新使命

“开船喽……远看(yuǎnkàn)通州城啊，好大的一条船，高高燃灯塔呀，是那大桅杆(wéigān)……”

清晨，大运河文化广场，“通州运河船工号(hào)子”第四代(dìsìdài)传承人赵义强(qiáng)，抖擞精神、挺直腰杆、振臂而歌，一首通透的“拉纤号”响彻广场。

68岁的赵义强生在大运河边的盐滩村，现在，那儿是拔地而起的运河商务区。盐滩，顾名思义，从(cóng)南方来(lái)的官盐，通过运河漕运，到此存放、转运。相似的漕运集散点，曾遍布运河沿岸，比如(bǐrú)皇木厂、金砖厂等。这些，可以说是最早的大运河临水(línshuǐ)经济。

漕运鼎盛时期(dǐngshèngshíqī)，船队首尾衔接十几里，“万舟骈集”成为有名(yǒumíng)的通州(tōngzhōu)八景之一。而运河船工号子与漕运休戚相关，曾有人形容号子为“十万八千嚎天鬼”。

号子既(jì)能加油鼓劲、提高效率，又相互提醒、传递信息，因此领号人在船队中，地位举足轻重。赵家是当时有名的(de)船工团队，因此也很用心地培养领号人。赵义强(qiáng)的父亲赵庆福，6岁就上船学活，跟着(gēnzhe)赵家几位长辈，掌握了号子唱法、唱段。

临水经济一代代(yídàidài)传承，但到了20世纪初，随着铁路货运逐渐(zhújiàn)普及，运河的(de)货运价值慢慢下降。“后来跑船的就少了，沿河的人家(rénjiā)，以打鱼为生。”到了赵义强这一代，上学、当兵、复员、上班，人生轨迹与运河渐行渐远。

20世纪80年代，当时在通州区文化馆工作的常富尧，接上级指示，开始挖掘整理民歌素材。常富尧蹬(dēng)着自行车、背着录音机，寻觅于运河两岸的村落，采集录制了(le)很多音频(yīnpín)资料，最终在盐滩村找到“最后的领号人(rén)”赵庆福。

2006年，“通州运河船工号子”入选(rùxuǎn)首批北京市(běijīngshì)级“非遗”传承目录，赵庆福成为唯一的法定传承人(rén)，而常富尧也被称为“留住运河号子的人”。2018年，赵庆福因病(yīnbìng)离世，赵义强继承父亲遗志，与常富尧一起，传承船工号子。

“不光我和常老师俩人，现在还有一些志同道合的朋友(péngyǒu)，包括京津冀地区的朋友，都参与进来。”赵义强、常富尧带着表演团队，出现(chūxiàn)在各类节日庆典、文旅活动、文化(wénhuà)宣讲现场。最近几天，赵义强就马不停蹄，奔忙于学校、文化馆等(děng)场合。以前是靠水吃水(kàoshuǐchīshuǐ)，现在用船工号子，为大文旅产业添砖加瓦。

赵义强说，号子也与时俱进，除了保留传统曲调，还新添了具有时代特色(shídàitèsè)的歌词。比如这段：“古老的大运河啊(a)，祖先(zǔxiān)双手开，蜿蜒千百里呀，流向京津冀，协同共发展哪，幸福万万年来，嘿呀喂！”

一张糊饼(húbǐng) 尝出了乡土情怀

“服务员，再来(lái)一份糊饼。”周二中午，本不属于京郊农家(nóngjiā)餐厅的客流高峰，但西集镇跃阳家宴却顾客盈门。

“周末，城里过来的多；周中，主要是(shì)(shì)周围的顾客。”跃阳家宴创办人(chuàngbànrén)(rén)周岩，是土生土长的通州人，说起话来，心直口快。家宴主打一个真诚，很多食材，都是自家农场出产。“可能也就是因为食材和手艺，都很实在吧，才能吸引这么多顾客。”

从(cóng)中国歌剧舞剧院工作到打理家宴、农场，这种“任性”的转变，也来自周岩内心寻求返璞归真(fǎnpúguīzhēn)的乡土情怀。

“最开始，先是做农场，想给孩子(háizi)(háizi)、家人，种点原生态的食材。”孩子爱(ài)吃(chī)草莓，周岩和丈夫洪海超就下决心不用化肥而施(érshī)农家肥，不用农药而是“以虫治虫”，还不使用催熟剂、甜蜜素等。用心浇灌，出品果然深受孩子喜爱。眼看着农场越做越(yuèzuòyuè)好，很多亲朋好友一到周末就来捧场。洪海超、周岩夫妇慢慢将私人农场做成了会员制东升跃阳农场。

渐渐地，客人变多，餐饮需求提升(tíshēng)。“要不做个(gè)家宴吧。”周岩的想法，得到丈夫的大力支持。2019年，跃阳家宴开张，和做农场一样，还是保持初心。桌桌(zhuōzhuō)必点(bìdiǎn)的炒鸡，是农场自然散养的青脚麻鸡。配菜辣椒，农场种植。玉米糊饼的用料(yòngliào)，玉米、韭菜也来自农场绿色出品。

自从变身“新农(xīnnóng)人”，周岩说，一家子的心态都变了，变得更慢、更放松。“以前还追求时尚，买个奢侈品什么(shénme)的，现在(xiànzài)根本没有这些需求。店里的小姑娘说，‘姐，你背个LV去逛大集，也不像真的啊。’我(wǒ)一想，真是这么回事。”

家宴做出名气后，周岩想着(zhe)把(bǎ)整个西集镇(jízhèn)的临水经济一起带动起来。作为大运河沿线重镇，西集家宴一直保持着大运河边原汁原味的乡土味道，甚至成为京东地区的美食集大成者。

2024年，跃阳家宴承办了第四届西集家宴美食文化活动。西集镇数十位知名厨师(chúshī)齐聚一堂，推出春夏秋冬四份家宴套餐。特色鲜椒跑山鸡(shānjī)、西集农家(nóngjiā)糊饼等菜肴成为家宴特色菜。

千年运河、本地食材、农家味道，迅速吸引了(le)大批(dàpī)游客。“有一家忠实粉丝，住海淀，每周都来，吃完还打包。”如今，除了农场和家宴，周岩还在当地成立了合作社，打造鲜食(xiānshí)玉米全链条保障，帮助(bāngzhù)农民增收致富。

蒙金夜潮 不只(zhǐ)滋润着樱桃

端午假期，西(xī)集镇沙古堆村的大樱桃，正是“珠圆玉润”的好时候。曹艳红这几天忙得不亦乐乎(bùyìlèhū)，除了要招待前来采摘的客人，还要装箱发货。此外，西集镇一年一度的樱桃节，今年又有新玩法(wánfǎ)。

大运河在沙古堆村边拐了一个弯，作为“运河人家”的第九代(dìjiǔdài)人，曹艳红(yànhóng)伴着(bànzhe)潺潺水声成长。长大后，曹艳红进城读书、就业，成了光鲜白领。但家乡的运河、农场、樱桃园，她始终割舍不下。2019年，她下定决心，辞掉高管职务，返乡(fǎnxiāng)创业。

沙古堆村(cūn)地处大运河和潮白河两河(liǎnghé)冲积平原，沙质土壤适合樱桃生长，种植历史可以追溯到20世纪初。白天，在充足光照下，沙质土壤比较干燥，而到了夜间，河水返潮，让土壤又变湿润。樱桃是一种浅根系植物，喜水却(què)不耐涝(bùnàilào)，这种“蒙金夜潮”的(de)环境，正好造就了沙古堆村樱桃丰腴、甘甜的口感。

以往，全村种植户，就指望5到6月这短短几十天的樱桃收益。曹艳红成立合作社，利用互联网(hùliánwǎng)、直播等手段，帮助乡亲们拓展销路。但(dàn)风云莫测(mòcè)的天气(tiānqì)，还是会影响农民收入。一场冰雹，就可能毁掉全年的付出。

于是，曹艳红依托樱桃种植，做起了曹女(cáonǚ)阳光农场，在(zài)村里建起田里花间民宿(mínsù)。她的(de)微信名成(míngchéng)了“曹女有一个带农场的民宿”。2021年(nián)，环球度假区的火热开张，她发展起了住宿、接送、订票等配套服务。2022年，大运河京冀段实现旅游通航，她又抓住机会，打造出乘船、游览、采摘、美食……系列文旅产业链。村里的大娘、大爷、小媳妇、小伙子，都可以在产业链上找到自己的落脚点。

在运河老村、在田间地头，曹艳红找到了(le)人生新的航向。6年前返乡的决定，让她不但收获了内心的平静，还(hái)实现了事业新突破。她的民宿(mínsù)，现在已经有常住客户(kèhù)。“有客户是做创意类工作的，他们觉得，这边的慢生活，更适合沉下心来创作。”

端午节当天(dàngtiān)，曹艳红将以农场主的身份(shēnfèn)，分别在农场和通州区芙蓉小学沙古堆校区，设置主、分会场，采用“樱桃+非遗文化+电商直播(zhíbō)”的方式，参与樱桃节。

临近儿童节，她还(hái)邀请村里孩子表演才艺。“付费请小朋友们(men)来演出，算是送给他们的儿童节礼物。”

来源：北京日报客户端(kèhùduān)