本地蔬菜“消暑”价跌 水产品 “赶热” 涨价 宿迁夏日 “菜篮子”有“温差”

天气越来越热，市场上(shàng)，本地蔬菜大量(dàliàng)上市，黄瓜、西红柿等时令蔬菜价格普遍下降，但水产品价格出现上涨。

6月11日上午，记者走进市区西楚农贸市场蔬菜区，摊位上摆满了新鲜的黄瓜、西红柿、豆角等时令蔬菜，摊主缪雪侠正忙着给顾客称重。她介绍，近期蔬菜价格(jiàgé)普遍(pǔbiàn)下降，尤其(yóuqí)是本地产(běndìchǎn)的丝瓜、黄瓜等，降幅明显。

现在最好的黄瓜价格在2元(yuán)（每斤）。像我们当地上来的西红柿，口感好吃，但是价格比(jiàgébǐ)外地要贵一点，每斤大概在2.5元到(yuándào)3元这样。

青椒、黄瓜、土豆、洋葱、西红柿之类，（买(mǎi)得）比较多。菜价(càijià)比以前要便宜。

据(jù)了解，随着气温升高，本地露天蔬菜生长加快，市场供应充足，蔬菜价格(jiàgé)自然回落。外地蔬菜如茼蒿、藕等因运输成本(yùnshūchéngběn)较高，价格依然坚挺，鲜藕批发价甚至高达9元/斤。

在水产区，水箱里的草鱼、鲈鱼等悠闲(yōuxián)游动，最引人注目的要数张牙舞爪的小龙虾。它们挥舞着大钳(dàqián)，活力十足，吸引了不少消费者驻足(zhùzú)挑选。

与蔬菜区的(de)“降价潮”相反，水产区的鱼虾(yúxiā)价格近期普遍上涨。摊主单成春告诉记者，草鱼从原来的8元/斤涨到了10元/斤，鲈鱼更是卖到了30元/斤，涨幅较(jiào)明显。

基围虾现在(xiànzài)是卖23元/斤，草虾是65元/斤，花鲢正常卖11元/斤，价格有点涨了(le)。

据单成春介绍(jièshào)，水产品价格上涨主要是运输成本(yùnshūchéngběn)增加、供应减少导致。

（虾）你要是炒的话，虾线肯定要剔(tī)出来。要是草鱼，鱼牙要给它剔出来，鱼牙（不剔），鱼会腥。鱼身上的黑膜，我们都把它剔除(tīchú)掉。黑膜容易(róngyì)（导致）鱼烧出来腥，也不好吃，避免生食冷食。