今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江禁渔期(jìnyúqī)正式解封，杭州人期盼已久(yǐjiǔ)的钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获如何？今年的(de)鱼王有多大？

一大早(yīdàzǎo)，记者来到了钱塘江边的九堡杨公渔码头，带来(dàilái)最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日(jīnrì)0时准时开放，当天有几十艘渔船下江(xiàjiāng)捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸上摆起(bǎiqǐ)了鱼市，归来的渔民(yúmín)在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已(yǐ)捕捞渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的包头(bāotóu)鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人(lǎorén)和老党员。

二十多斤的包头鱼又(yòu)卖掉了一条 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客现场(xiànchǎng)等“首鲜”

刀鱼、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼(lúyú)、江鳗、鳊鱼……首日的(de)鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还(hái)是少了一点。”戴师傅凌晨出发捕(bǔ)鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边(biān)还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不(bù)同鱼价格不一样，活翘嘴活30元(yuán)一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场(xiànchǎng)来买鱼的人不少。

在码头(mǎtóu)边，顾客望眼欲穿(wàngyǎnyùchuān)，等待心心念的江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴(zuǐ)和鲈鱼。

他(tā)从戴师傅的摊位上买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个(měigè)摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼(pàn)开渔很久了，今早(jīnzǎo)6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来这里买鱼，过(guò)两天还会(háihuì)再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边(lìngyībiān)，鱼嫂戴阿姨(āyí)摊位的两个大脸盘里，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我(wǒ)老公凌晨从江里钓上来的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有(yǒu)好几条(hǎojǐtiáo)，大的小的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经有老客把这些鳗鱼都预订了，“喜欢吃(chī)鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直(yìzhí)很俏。”

她说，江鳗(jiāngmán)适合清蒸吃。

谈起今年的首捕鱼获，戴阿姨说要比(bǐ)去年少三分之一，“希望(xīwàng)接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵市面(shìmiàn)”

除了来买鱼解馋的，还有带孩子来看热闹(rènào)的。

不少家长带着孩子来(lái)鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来(lái)逛鱼市的人越来越多。

新杭州人罗女士的儿子今年(jīnnián)小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她带着(zhe)儿子来了，“我们以前没来过，今天是第一次过来，就是想带孩子(háizi)感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼(yú)(yú)，兴致高涨，不停地用手指着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘(qiào)嘴和包头鱼。

住在附近(fùjìn)的(de)周女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她(tā)说一家人都很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场(shìchǎng)上买，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面(wàimiàn)差不多，主要还吃得放心。”

现场(xiànchǎng)开烧，馋哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船(yúchuán)陆续(lùxù)返回，带回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的毛估估有三十斤，很快(hěnkuài)就被守候在摊位前(qián)的顾客买走了。

“去年的(de)鱼王40多斤，这条已经(yǐjīng)算比较接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道(jiēdào)还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市，还架起(jiàqǐ)了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的(de)活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的(de)杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅只(zhǐ)需把鱼剁成块。

“鱼(yú)头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们(tāmen)连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的，做出了的鱼头汤和(hé)鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡(jiǔbǎo)本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的(de)小刀鱼(yú)，腌制好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐(jiāoyán)粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买到透骨新鲜的(de)江鲜

记者分头跟几个区打听了下(xià)，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头对面(duìmiàn)的鱼市；

滨江区西兴路与闻涛(wéntāo)路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公农贸市场(nóngmàoshìchǎng)杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近鱼市(yúshì)。